日本全国、1都1道2府43県の47か所を巡った「旅うどん~第1章~」。「旅うどん~第2章~」では、世界各国、都市、を53か所めぐり、通算100か所を達成しました。そして、第3章は、再び日本へ。こちらも47都道府県を制覇・終了。

現在の旅うどん(1日数量限定)

これまでの旅うどん~第4章~

第13弾 大阪府 粕汁
第13弾 大阪府 粕汁

第13弾 旅うどん~大阪府~

提供期間 2022年2月14日~3月12日まで

 

定番料理の「粕汁」をアレンジ。ビタミン・アミノ酸が豊富で栄養満点。身体を芯から温めてくれる一杯です。


第12弾 アメリカ クラムチャウダー
第12弾 アメリカ クラムチャウダー

第12弾 旅うどん~アメリカ~

提供期間 2022年1月17日~2月12日まで

 

福岡の郷土料理「モツ鍋」をアレンジしました。たっぷりのキャベツ・ニラ・

もやしに牛モツの食感をお楽しみ下さい!


第11弾 神奈川県 建長汁
第11弾 神奈川県 建長汁

第11弾 旅うどん~神奈川県~(販売終了しました。)

提供期間 2021年11月15日~12月29日まで

 

精進料理「建長汁」をアレンジしました。

 

根菜類・厚揚げ・こんにゃくからでたダシは栄養満点な一杯です。


第10弾 タイ レッドカレー
第10弾 タイ レッドカレー

第10弾 旅うどん~タイ~(販売終了しました。)

提供期間 2021年10月8日~11月13日まで

 

「レッドカレー」をつけ汁うどんにアレンジしました。ココナッツミルクの風味と数種のスパイスが後をひく辛さの一杯です。


第9弾 エジプト モロヘイヤスープ
第9弾 エジプト モロヘイヤスープ

第9弾 旅うどん~福岡県~(販売終了しました。)

提供期間 2021年9月11日~10月7日まで

 

家庭料理として親しまれている、「モロヘイヤスープ」をアレンジしました。たっぷりの刻んだモロヘイヤと鶏肉、ほのかにニンニクの香るつけ汁うどんです。


第8弾 埼玉県 すったてうどん
第8弾 埼玉県 すったてうどん

第8弾 旅うどん~埼玉県~(販売終了しました。)

提供期間 2021年8月19日~9月10日まで

 

川島町の郷土料理「すったてうどん」をアレンジしました。ゴマと味噌、夏野菜を合わせてつけ汁で。暑い日にも食欲をそそる一杯です。


第7弾 韓国 コンクグス
第7弾 韓国 コンクグス

第7弾 旅うどん~韓国~(販売終了しました。)

提供期間 2021年7月5日~8月6日まで

 

韓国夏つの定番「コンクグス」をアレンジしました。オリジナル豆乳ダシに

キュウリ・ハム・キムチ・をトッピング。ゴマ油香る冷たいおうどんです。


第6弾 山形県 だし
第6弾 山形県 だし

第6弾 旅うどん~山形県~(販売終了しました。)

提供期間 2021年6月7日~7月3日まで

 

郷土料理「だし」を冷たいうどんにアレンジしました。キュウリ・茄子・オクラ・茗荷など夏野菜がたっぷりのサッパリとした冷うどんです。


第5弾 愛媛 八幡浜ちゃんぽん
第5弾 愛媛 八幡浜ちゃんぽん

第5弾 旅うどん~愛媛県~(販売終了しました。)

提供期間 2021年5月10日~6月5日まで

 

B級グルメ「八幡浜ちゃんぽん」をアレンジしました。和風だしに、豚肉・野菜・蒲鉾などの具材たっぷりの温かいうどんです。


第4弾 北京 ジャージャー麵
第4弾 北京 ジャージャー麵

第4弾 旅うどん~福岡県~(販売終了しました。)

提供期間 2021年4月10日~5月1日まで

 

おなじみの中華、「ジャージャー麺」をアレンジしました。甘辛く味付けした

肉みそと野菜の食感をお楽しみ下さい。


第3弾 宮崎県 辛麺
第3弾 宮崎県 辛麺

第3弾 旅うどん~宮崎県~(販売終了しました。)

提供期間 2021年3月4日~4月9日まで

 

B級グルメ「辛麺」をアレンジしました。豚肉とニラを刻みニンニク、韓国唐辛子の効いたダシを玉子でとじました。お好みで辛子3倍まで承ります。


第2弾 北海道 石狩鍋
第2弾 北海道 石狩鍋

第2弾 旅うどん~北海道~(販売終了しました。)

提供期間 2021年2月8日~3月3日まで

 

郷土料理「石狩鍋」をアレンジしました。バターのコク、白菜の甘みのしみ出た

味噌風味のおだしと紅鮭がうどんによく合います。


第1弾 福岡県 モツ鍋
第1弾 福岡県 モツ鍋

第1弾 旅うどん~福岡県~(販売終了しました。)

提供期間 2021年1月18日~2月6日まで

 

福岡の郷土料理「モツ鍋」をアレンジしました。たっぷりのキャベツ・ニラ・

もやしに牛モツの食感をお楽しみ下さい!